gastro-projekt

Najnowsze technologie

PERALATAN PRASMANAN SARAPAN .pdf        

              

 SARAPAN PRASMANAN

 FCSI NEWS unduh publikasi .pdf        

 PEDOMAN SANEPID

JURNAL HUKUM .PDF

DAFTAR PENILAI.pdf

 KEBERANGKATAN DARI CAHAYA HARI KE RUANG PRODUKSI.pdf

SERTIFIKAT STERILISASI TELUR .jpg

BUMPER.pdf

PAPAN SKIRT .pdf

VENTILASI MEKANIK  UNTUK GASTRONOMI

Tanpa ventilasi mekanis, mustahil membangun fasilitas katering. Dasar diterimanya suatu sarana katering oleh Dinas Kebersihan dan Epidemiologi adalah ventilasi yang berfungsi dengan baik, bukti berfungsinya dengan baik adalah PENGUKURAN EFEKTIVITAS VENTILASI. Merupakan kewajiban setiap kontraktor instalasi ventilasi mekanis untuk menyediakan protokol tersebut kepada Investor. Sejalan dengan tren saat ini yang berupaya meminimalkan ruang dapur, perlu digunakan apa yang disebut kap penghisap asap. unit suplai-pembuangan atau induksi dengan filter yang sesuai untuk menangkap minyak dari udara. Akibat penggunaan sistem penyaringan yang tidak tepat, lemak akan mengendap pada saluran ventilasi, yang menimbulkan bau yang sangat tidak sedap! Lemak dalam saluran juga dapat menyebabkan kebakaran. Ada perusahaan yang mengkhususkan diri dalam memproduksi kap yang dirancang khusus untuk dapur yang menuntut , salah satunya adalah JEVEN  JEVEN.jpg

VENTILASI EFISIEN DI DAPUR JEVEN.pdf

 JEVEN HOODS .pdf

 FILTER TURBO SWING JEVEN .pdf

FILTER TURBO SWING selengkapnya ....pdf

SISTEM FILTRASI JEVEN EFISIENSI UV 98%    .pdf

 SERTIFIKASI BANGUNAN BREEAM - unduh pdf  Breeam.PDF

 HEMAT ENERGI DI MESIN PENCUCI PIRING:

- Unduh ELECTROLUX..pdf ELECTROLUX.pdf

-GRANULDISK ADALAH TEKNOLOGI EFEKTIF UNTUK MENCUCI KONTAINER GN baca     pdf menarik

-MESIN PENCUCI PIRING WINTERHALTER WINTERHALTER.jpg

  LIMBAH :

 -PEMBUAT BALON OTOMATIS .pdf

- MESIN PRESS SAMPAH .pdf

 -DRAINASE LINIER DAN DRAINASE LANTAI UNTUK DAPUR .pdf

KONSEP TOKO ROTI MANDIRI KECIL                                        

     

 KONSEP KAFETARIA

         lihat KONSEP KAFETERIA.pdf      PERANGKAT KAFETERIA.pdf

PERALATAN MEMASAK HIDUP

KONSEP DAPUR TERBUKA     INDUKSI    .PDF KONSEP DAPUR TERBUKA .PDF    

      

 PERALATAN MEMASAK SEHAT DAN TIDAK MEMERLUKAN VENTILASI.pdf

OVEN KONVEKSI-UAP

                       

DISPENSASI MANDIRI

             

 BAR DAN INTERIOR .pdf       DESAIN INTERIOR .pdf        DESAIN INTERIOR .pdf    DESAIN INTERIOR .pdf       DAPUR TERBUKA .jpg     PROYEK PERALATAN DAPUR RESTORAN

 

BAR SALAD     

Strona główna | O firmie | Oferta i OPINIA | Zrealizowane projekty | Kontakt | Najnowsze technologie